


Seamos embajadores en I+D y no en postureo
Una vez captada tu atención, el titulo serio de este artículo, argumento de mi participación en el programa «Frutas y verduras. Alimentación saludable» de Cajamar en Fruit Attraction 2019, es: ¿Qué pasaría si la industria agroalimentaria contara con más profesionales...
Nutrición integral
¿Qué entendemos por “integral”? Todo.Natural, sin proceso, sin eliminar nada de lo que te ofrece el producto puro.Que aúna todos los diferentes elementos/aspectos.Integral es lo que comprende todas las partes que le son necesarios para estar completo.Que te ayuda a...
CrudiMed
Hoy en día proponer un nuevo modelo dietético es como lanzar un álbum de pop al mercado: relativamente fácil pero con demasiada competencia. Los alimentos que existen en la actualidad son bien conocidos y el éxito de una dieta no dependerá tanto del...
¿Esperando al 40 de mayo para empezar a consumir sandía?
Al parecer la campaña de sandia ha empezado floja por motivos varios relacionados con una producción excesiva y temperaturas inestables. Y es que necesitamos estar sudando a 40º para considerar que ha llegado el momento de comer sandía, en cambio ya las tenemos...