Ayuno: tipos, ciencia y aplicaciones
Tantas veces la gente se sorprende cuando hablo de los múltiples beneficios del ayuno terapéutico, sobretodo proviniendo de una formación tradicional universitaria. Y es que se desconoce el fundamento científico de esta práctica y por esto suele confundirse con dietas...
Cómo compaginar trabajo, familia y además comer bien
A veces puede parecer que uno necesita ser malabarista para jugar con estos tres elementos sin que se caiga ninguno. Pues bien, para manejar esta situación sin perder los nervios o abandonar en el intento, primero habrá que aprender el juego y luego practicar hasta...
Qué desayunar es la cuestión
Llevamos toda la vida escuchando que el desayuno es la comida más importante del día, hasta que ahora se cuestiona que realmente lo sea. En los últimos años donde la carrera de nutrición y dietética ha ido cogiendo peso, cada vez son más los nurticionistas que revisan...
Vuelta al otoño, vuelta a lo sano
Después de unas largas vacaciones en las que las rutinas de la mayoría de los niños, y de los no tan niños, se han visto alteradas, toca volver a la carga e intentar recuperar los hábitos de trabajo y la capacidad de concentración lo menos traumáticamente posible....
