Alimentación y cáncer; comer sin miedo.
Cada vez tenemos más evidencias de que la alimentación está asociada de una manera u otra con el riesgo de desarrollar un cáncer. En total un 50 % de los casos diagnosticados podrían estar relacionados con lo que comemos, y tan solo un 5 % tendría un componente...
La moda de la nutrición: ¿evolución científica o marketing?
En ocasiones las modas se visten de novedad, haciéndonos creer que hemos inventado algo, cuando realmente en la mayoría de los casos no es más que el trabajo de nuestros antepasados recuperado, modernizado y disfrazado por el marketing. Esto ha ocurrido una y otra vez...
Una Navidad sin engordar es fácil si sabes cómo
Ya llegó la Navidad y, aunque a unos les guste más que a otros, la realidad es que pocos se van a librar de comidas, salidas, bebidas y demás. Por eso este año la propuesta desde ‘AM Nutrición Integral’ es empezar la Navidad con el propósito formulado en...
Caqui, regalo de otoño.
¡Por fin llegó la época de caqui!! ¿Sabías que en algunos lugares esta fruta se conoce como “palo de santo”? Principalmente porque los caquis suelen madurar a principios de noviembre, coincidiendo con la festividad de “Todos los Santos”. Los caquis, además de poseer...
