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Vuelta al otoño, vuelta a lo sano
Después de unas largas vacaciones en las que las rutinas de la mayoría de los niños, y de los no tan niños, se han visto alteradas, toca volver a la carga e intentar recuperar los hábitos de trabajo y la capacidad de concentración lo menos traumáticamente posible....
Combate la astenia primaveral y alimenta la alegría del verano
Aunque no hemos tenido un invierno especialmente frío, nos encontramos al fin en plena primavera y aunque todo huele ya a verano, aun no terminamos de guardar los abrigos pues los resquicios del invierno nos recuerdan que "hasta el 40 de mayo no te quites el sayo"....
¡¡Happy Humus day!! Haz humus y no la guerra.
Humus y legumbres son dos términos que se están poniendo muy de moda desde que exploramos la gastronomía de otras culturas o se habla de superalimentos. Existe polémica con respecto a quién pertenece el humus. Aunque los libaneses lo reclamen, al parecer tiene como...
Alimentación y cáncer; comer sin miedo.
Cada vez tenemos más evidencias de que la alimentación está asociada de una manera u otra con el riesgo de desarrollar un cáncer. En total un 50 % de los casos diagnosticados podrían estar relacionados con lo que comemos, y tan solo un 5 % tendría un componente...
La moda de la nutrición: ¿evolución científica o marketing?
En ocasiones las modas se visten de novedad, haciéndonos creer que hemos inventado algo, cuando realmente en la mayoría de los casos no es más que el trabajo de nuestros antepasados recuperado, modernizado y disfrazado por el marketing. Esto ha ocurrido una y otra vez...
Una Navidad sin engordar es fácil si sabes cómo
Ya llegó la Navidad y, aunque a unos les guste más que a otros, la realidad es que pocos se van a librar de comidas, salidas, bebidas y demás. Por eso este año la propuesta desde ‘AM Nutrición Integral’ es empezar la Navidad con el propósito formulado en...
Caqui, regalo de otoño.
¡Por fin llegó la época de caqui!! ¿Sabías que en algunos lugares esta fruta se conoce como “palo de santo”? Principalmente porque los caquis suelen madurar a principios de noviembre, coincidiendo con la festividad de “Todos los Santos”. Los caquis, además de poseer...
Alimentos para post-operatorio dental
Para dar la bienvenida al horario de invierno, quiero compartir una información que no tiene nada que ver con esto, pero que os podrá servir de utilidad si habéis tenido encuentros con vuestro dentista o maxilofacial recientemente o estáis planeando una intervención....
Hambre cero y malla adelgazante: ¿estamos locos?
Ayer no daba crédito cuando escuchaba en la radio que se está poniendo de moda en España una intervención quirúrgica importada desde México y llamada “implante de malla sublingual” o "malla adelgazante". La intervención consiste en COSER una malla de polipropileno...
