Alimentos para post-operatorio dental

Alimentos para post-operatorio dental

Para dar la bienvenida al horario de invierno, quiero compartir una información que no tiene nada que ver con esto, pero que os podrá servir de utilidad si habéis tenido encuentros con vuestro dentista o maxilofacial recientemente o estáis planeando una intervención....
Los famosos radicales libres

Los famosos radicales libres

¿Pero qué es un radical libre y por qué están tan de moda? Los famosos radicales libres, responsables del actual boom de los antioxidantes, tienen un papel específico en el organismo humano y en cantidades normales cumplen la función de eliminar bacterias y...
Belleza vegetal

Belleza vegetal

La naturaleza es maravillosa y generosamente nos provee de todo tipo de experiencias sensoriales y emocionales. Por eso hoy quiero dedicar esta entrada de blog a enseñaros cómo veo yo la naturaleza y sobre todo contagiaros mi pasión por los vegetales a través de mis...
Por qué escribí otro libro sobre nutrición

Por qué escribí otro libro sobre nutrición

Siempre pensé que publicar un libro sería como lanzar un disco, relativamente fácil pero con mucho por competir. Por esto Lo saludable de los alimentos no nace porque el mundo necesite otro libro de nutrición, sino porque yo, en un momento determinado de mi vida,...